報新聞/東京訊
明海集團株式會社（總部：兵庫縣）旗下營運的知名餐飲品牌「中國料理 神戶壺中天（所在地：神戶市）」，宣布針對商務款待、重大紀念日等高規格場合，推出最頂級的中華料理全新宴席「星彩（SEISAI）」。根據日本PR TIMES消息指出，本高端組合採每日僅限一組、完全預約制（須於7日前預訂）的形式款待。在幽靜沉穩的尊榮空間內，以精湛職人技法揉合珍稀乾物，為熱愛中華料理美學、老饕級精緻私房菜與日本高端餐飲體驗的海外讀者與資深網友，提案最具東方底蘊與極致匠心的奢華晚宴品味。
嚴選吉切鮫魚翅與乾鮑！重現江戶流傳「俵物三品」傳統海味
本套餐的核心亮點在於突破常規的頂級選材與繁複至極的傳統烹調工藝，讓前來品嚐的觀眾網友能透過舌尖重新發現時間與技術堆疊出的極致美味：
極致豪奢的稀有食材： 嚴選吉切鮫尾鰭魚翅、高級乾鮑、海參、伊勢龍蝦以及黑毛和牛菲力等頂級珍饈。
耗時一週的乾物泡發與上湯工藝： 中華料理靈魂「乾物」的繁瑣工藝在此發揮得淋漓盡致。從泡發到完工須歷經數日至一週的精細前處理，以微火細熬慢燉逼出極致鮮甜，最後層層淋上頂級上湯（シャンタン），打造出別處無法仿效的深邃層次。
江戶歷史傳承與現代感性： 魚翅、乾鮑、海參在歷史上被視為珍貴至寶，亦是江戶時代日本出口至中國的著名「俵物三品」。神戶壺中天堅守此項傳統，並融入現代美學重新詮釋。
因應旬味變幻的非固定菜單 打造尊榮隱密的私人款待
「星彩」並非固定不變的菜單，而是根據訪店當日最頂級的季節時令素材進行即時菜單構成。包含季節前菜、北京烤鴨、吉切鮫尾鰭大魚翅、清炒伊勢龍蝦、黑毛和牛菲力料理、蠔汁扣乾鮑海參、季節麵飯與特製甜點等共8道精緻佳餚。非常適合高規格商務接待、家族溫馨聚會或攜手重要的伴侶前來，由上乘的日式款待（おもてなし）為網友觀眾營造完美的私密時光。
頂級奢華宴席「星彩 －SEISAI－」販售概要
體驗價格： 每位 30,000日圓（含消費稅） ※共計8道珍饈佳餚。
提供開始日： 2026年7月1日起正式供應
供應時段： 晚間晚餐時段
人數規範： 每組 2位起接受預約，上限為 6位。
預約規範： 每日僅限一組，採7日前截止的完全預約制。
官方線上專屬預約網頁： 神戶壺中天「星彩」專屬預約頁面
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※套餐內容可能受當日食材進貨狀況與產地天候影響而進行調整。
※本文內標示之時間皆為日本時間。
資料來源：明海グループ株式会社
