馬來西亞可可豆與可可製品出口值，2025年升到183.3億令吉，2024年是150.6億令吉，年增約21.7%。種植及商品部長Noraini Ahmad 10月17日在馬六甲班達希利爾主持「A Malaysian Cocoa Affair 2026」開幕時公布這組數字，也同時點出另一面：加工業很穩，加工用的可可豆卻大部分仍從國外進口。這是馬來西亞政府廣電RTM的報導。
這是可可豆與可可製品合計的出口值，不單是可可豆。原料端和加工端之間，還有一段距離。
加工跑在前面，可可豆還靠進口
把兩端放在一起看，差距很清楚。加工端，部長形容馬來西亞的可可加工業相當穩固；原料端，加工廠要用的豆子大多得向海外買。
Noraini在開幕致詞中說：「因此，部會將強化整個可可產業，從種可可的小農，一直到為國內與國際市場生產製品的業者。」她列出部會的三項優先：提高本地可可產量與小農收入、確保可可來源可追溯、符合國際市場需求。
對可可加工廠來說，原料靠進口，豆源與交期多半取決於海外供應。本地若能多產一些乾豆，加工廠就多一個就近的採購選項。
砂拉越接棒沙巴，時間表是2到3年
補原料的主意落在砂拉越。馬來西亞可可局代理局長Shari Fuddin Sha’ari在開幕活動上對記者說，砂拉越擴大種植，可與主要產區沙巴互補，在未來2到3年內縮小乾可可豆的進口依賴。新植株要結果之後，本地原料才會真正增加。
這是可可局的展望，不是政府訂下的目標數字。
小農這一端，可可局想改的是賣法。Shari Fuddin對記者說：「以前傳統上，我們生產乾可可豆、賣給商人，產業鏈就停在那裡。」據Bernama報導，他說農民仍有興趣種可可，部分已申請協助開始或擴大種植，最新的馬來西亞計畫撥款也支持擴大種植面積。
他也對記者說：「我們希望本地增產能縮小乾可可豆仰賴海外的供應缺口，也透過生產下游製品，替農民與業者創造更多經濟機會。」
單一產地巧克力還在試產
下游的另一條路是風味。據Bernama報導，可可局以單一產地方式，用砂拉越四個地點的乾可可豆，在哥打三馬拉漢的叢集合作研究中心試產巧克力。他說，業者可以用不同產地的風味開發配方，例如本地可可豆搭配馬六甲椰糖。
這還是可可局的試產，不是商業量產。對巧克力與烘焙業者，這提供了一個可以開發的配方方向，前提是本地豆的供應量跟得上。
10月18日凌晨查閱RTM與Bernama的報導時，我們沒有看到乾可可豆的進口量、砂拉越的種植面積與產量，也沒有撥款金額。
出口值已經跑在前面，原料能不能追上，取決於砂拉越在2到3年內能不能把新植株種到結果、種出量來。
資料來源
