報新聞/東京訊
株式會社 KOMI BAKERY 正式確立於 2026 年 5 月 20 日（三）起，在市場發售選用整尾高知縣產鰻魚製作之創新烘焙品項《超！鰻魚麵包》。
本品基於「讓烘焙產業共同活化土用丑之日民俗經濟」之構想，採用高知在地水產。核心食材確立選用創業超過 70 年之鰻魚料理專門店「北浜商店」以本格炭火細緻烘烤之蒲燒鰻魚，實施整尾入包佈署。
本活動依據通路屬性實施差別定價與排程管理：
【1】線上全國宅配：自 5 月 20 日起於專屬訂購網頁啟動常設預約受理，定價特定編定為 3,500 日圓（含稅與運費資產）；
【2】線下實體店面：於 5 月 21 日（四）至 5 月 23 日（六）實施限時 3 天之常設店頭現貨販售，現場定價編定為 2,500 日圓（含稅）。
5 月 23 日（六）過後之常態常設供給，全面轉為「取貨日前 3 天之完全預約制」；此外，針對 2026 年 7 月 26 日（日）之「土用丑之日」特定消費高峰節點，大會亦確立採完全預約制配額供給。
