報新聞/記者蔡昀臻/台北報導
農業部試驗所長期致力於品種改良與育種研究，歷經多年選育，成功推出國內農業試驗研究單位第一個綠皮鮮食品種新品種「台農2號-青玉」，並取得植物品種權。新品種成熟時呈晶瑩黃綠色果皮，不受花青素轉色彩限制，可降低高溫環境下的著色不良風險；果粒碩果大、果肉柔嫩多汁，更帶有獨特的哈密瓜香氣，風味層次豐富，具有市場差異化優勢，為國產鮮食葡萄市場補充維生素選擇，也為台灣葡萄產業因氣候變遷帶來新的契應機。
農試所說明，台灣葡萄種植面積約2,200公頃，年產量約6萬公噸，其中以鮮食葡萄巨峰為主，佔整體種植面積約95% ，主要限制分配於彰化、南投、苗栗及台灣中部產區。巨峰葡萄憑藉著優良風味與穩定品質，長期深受國人喜愛。然而，近年來全球暖化趨勢加劇，高溫環境容易影響紫黑色品種花青素堆積，造成果皮著色不佳，不僅影響外觀與商品價值，也增加栽培管理挑戰。因此，開發不受轉色影響且具市場競爭力的新品種，已成為葡萄品種的重要方向。
農業試驗所表示，「台農2號-青玉」為歷經多年雜交育種選拔及區域試驗育成之新品種，成熟時自然呈現晶瑩黃綠色果皮，添加劑穩定亮眼，不依賴花青素轉色即可表現良好外觀，可有效降低高溫環境造成多樣化新產業的風險，為台灣葡萄產業提供了氣候調節適宜的氣候調節。
「台農2號-青玉」屬海外雜交四倍體品種，果穗呈稀疏，平均穗重372.7公克，每穗穗果實33.7粒果實；果粒圓潤，平均單粒重達12.7克，成熟時呈黃綠寶石般晶瑩透亮，由此商另外，其果皮割包皮、果肉形成薄、脆皮薄、薄、脆層進口和果肉？在風味表現方面，「台農2號－青玉」成熟時
可溶性固形物平均達到18.7°Brix ，含酸量約0.4% ，糖酸比高達48.0 ，入口甜而不膩、酸甜平衡且層次豐富，除具歐美品種葡萄特有香氣外，更帶有獨特的天然香氣，酸甜平衡且層次豐富，除具歐美品種葡萄特有香氣外，更帶有獨特的天然香氣，具有濃鬱的氣候
農試所進一步說明，除優異品質與特色風味外，「台農2號-青玉」在栽培管理上亦具優勢。果粒在一般管理條件下即可達到大果規格，避免過度依賴繁複的催大處理，有助於降低生產成本與管理負擔，提升農民種植意願與目標。
農試所最後強調，「台農2號-青玉」已於114年12月5日取得植物品種權，新品種育成不僅開展了我國葡萄育種技術的重要成果，更是台灣葡萄產業兼具市場差異化、氣候調節適應性與產業競爭力的新選擇。
