墨新聞|記者張游舜/台北報導
為讓更多民眾看見隱身於生活角落、卻長年以專業與熱情默默付出的在地匠人,埔里基督教醫院將於 11 月 21 日晚間 7 點 在埔里藝文中心舉辦「第四屆愛的傳承—埔里職人頒獎典禮暨音樂會」。此活動自創辦以來,已成為地方年度重要文化亮點,不僅展現技藝的純熟,更讓一段段與土地同行、以生命傳承文化的真實故事,被更多人聽見與記住。




得奬者簡介
承襲父親於民國 36 年創立的天然漆工坊,自幼投入天然漆採取與製作,完整掌握傳統技術與實作能力。
921 地震後,他親自修復龍南天然漆博物館,並推動天然漆文化教育、展示與課程,讓珍貴文化資產得以延續。
著有《臺灣天然漆百年史》,記錄產業脈絡與技術變遷。民國 114 年「臺灣天然漆產業技術」將完成文化資產登錄,徐先生為關鍵保存者,在文化傳承領域具有深遠貢獻。

生於台東知本,從事香菇培育超過半世紀。民國 66 年落腳南投後,投入香菇、秀珍菇等菇類生產,並引入「太空包」技術與改良栽培方式,使整體產量從四至五公斤提升至穩定的大量生產。
長年參與產業組織推動,是「台灣菇類發展協會」創立會員,曾獲「全國模範勞工」。
除推展技術,更以大愛精神推廣知識、協助農友,為地方農業的堅定支柱。

為埔里 Cona’s 巧克力的金牌主廚,長年以在地農產素材為靈感研發獨具風味的巧克力,成功讓埔里在地文化被國際看見。
2025 年以台灣紫米、刺蔥、馬告等食材創作巧克力作品,一口氣勇奪 ICA 世界巧克力大賽兩面銅牌,累積國際獎項超過 150 面,其中特別有 10 面金牌。
長期推動青年返鄉、分享食農經驗,並致力地方文化共榮,是在地產業傳承的典範。
此篇文章最開始出處為: 讓隱身匠人被看見!埔基「愛的傳承」音樂會向職人致敬



