報新聞/東京訊
位於新大谷飯店（東京）的 All Day Dining「SATSUKI」（總部：東京都），根據日本PR TIMES消息指出，正式推出一款外觀宛如整顆鳳梨造型的全新限定甜品『鳳梨刨冰？』，並將持續販售至2026年8月31日（一）為止。這款夏季限定的奢華刨冰大量嚴選了半顆份量的完熟鳳梨，搭配職人傳統製法打造的日光天然冰，為所有造訪東京的饕客與喜愛日本精緻美食的讀者，帶來一場視覺與味覺雙重震撼的消暑盛宴。
嚴選半顆完熟鳳梨！多層次熱帶風味與綿密天然冰完美融合
本次全新登場的『鳳梨刨冰？』在食材與口感配方上極具巧思。碗內ふわふわ（蓬鬆）的冰底，是採用引流山間湧水並完全依賴自然寒冷慢速凍結的傳統「日光天然冰」，其雜質極少且透明度高，入口即化。主辦方隨著商品上市同步公開了其豐富的內部構造：
豐富的內餡與調味： 刨冰內部藏有包裹著椰奶凍且具備軟糯口感的西米露，以及使用青檸皮和蜂蜜醃漬的清爽鳳梨塊。
濃郁的雙重淋醬： 頂部淋上香氣濃郁的鳳梨醬與溫潤柔滑的椰子醬。隨著用餐的進展，能依次品嚐到鳳梨的清脆多汁與椰子的溫和甘甜，交織出極具南國風情的熱帶風味。
同場加映：鳳梨與接骨木花香氣交織的夏季限定特調
除了極具話題性的奢華刨冰外，餐廳也同步規劃了適合盛夏飲用的限定清爽飲品，全面滿足顧客在炎熱季節裡的味覺期待。這款全新研發的夏日特調，將飽滿甘甜的鳳梨與青檸汁的爽口酸味完美調和，並揉合了接骨木花的華麗香氣。輕盈的碳酸氣泡感不僅突顯了鳳梨的微酸與果香，更營造出甘甜而不膩、尾韻悠長的上品清新口感。
販售與店鋪基本資訊
販售地點： 新大谷飯店（東京） 2樓 All Day Dining「SATSUKI」
飯店地址： 東京都千代田區紀尾井町4-1
商品名稱： 『鳳梨刨冰？』
販售期間： 即日起至 2026年8月31日（一）為止
供應時間： 11:00～17:00
販售價格： 3,025 日圓（※服務費另計）
※套餐與商品價格皆已包含消費稅，服務費將於結帳時另行加算。
資料來源：ホテルニューオータニ
