嘉義優鮮拓展新加坡市場　阿里山茶拉麵登國際餐桌

新加坡知名餐飲品牌「瓊榮記（KEK Seafood）」自2016年起連年榮獲「米其林指南」推薦，為當地具指標性的中式餐飲品牌。此次番路鄉農會攜手嘉義在地出口業者「富淯有限公司」與瓊榮記合作，邀請該餐廳主廚團隊以番路鄉農會產品「阿里山青心烏龍茶拉麵」入菜，開發多款創新料理，融合南洋濃郁風味與台灣高山茶清香，展現「以茶解膩、以茶提香」的特色，透過茶香入菜，不僅提升料理層次，也讓台灣茶文化躍上國際餐桌。

業者同步推出嘉義果乾及南洋風味咔啦脆蝦等聯名商品，消費者可於餐廳現場或通路直接選購，進一步強化品牌體驗與市場滲透力，，打造「從餐桌到通路」的整合外銷新模式。

翁章梁表示，嘉義縣農業共同品牌「嘉義優鮮」目前已集結235家業者，推廣超過800項商品，其中已有16項產品通過審核成功銷往日本；此外，在新加坡也與實體通路商合作推廣。未來將持續尋求與進口商及通路方合作，讓嘉義優鮮產品得以穩定輸出至海外市場。

陳冠廷表示，此次有別於以往出口初級農產品的模式，改以加工後產品外銷，不僅提升附加價值，也成功避免與當地農漁產品直接競爭，並肯定番路鄉農會勇於創新的作法。

番路鄉農會總幹事趙幸芳提到，當初提供產品試菜時，瓊榮記也未預料到阿里山青心烏龍茶拉麵的煮麵水仍保有濃厚茶香，證明產品品質經得起考驗。此次成功拓展海外市場，不僅具歷史意義，也展現家鄉的驕傲，未來將持續研發優質產品，讓世界看見嘉義與番路鄉，並期盼在新加坡市場有亮眼表現。

富淯有限公司表示，未來將推動「每季主題菜單」，持續開發台星聯名商品，讓台灣不同產季的優質食材持續進入國際市場。首季主題菜單及聯名商品，預計4月下旬正式上市。