越南啟動農產溯源試點 先從榴槤六個月測試推進到全面擴大
黃振綱｜綜合外電報導 2025-12-29
越南政府近日在河內啟動「農產品溯源系統」試點，目標以數位平台記錄並提供農、林、漁產品從生產、加工、運輸到市場流通的來源資訊，讓消費者可查驗產品資料，主管機關也可用於監測、統計與必要時回溯追查。越南農業與環境部長陳德勝（Tran Duc Thang）在啟動儀式上表示，在國際競爭加劇下，農產品價值不僅取決於產量，也取決於品質、資訊透明與可追溯性，並稱此舉有助企業、合作社與農戶以較低成本接入數位工具、對接高端市場要求。
從政策脈絡看，越南近年以農業數位轉型與出口合規為主軸，溯源被視為提升食品安全與出口信譽的關鍵工具。多家越南媒體轉述官方說法指出，系統由面向消費者與供應鏈參與者的查詢介面、供解決方案提供者更新產地資料的介接層，以及供監理機關監督與追溯的管理端組成；並將先以榴槤作為試點品項。外電與當地報導亦提到，消費者可透過掃描由越南公安部門發放並貼附在產品上的 QR code，在主管機關網站查詢溯源資訊；試點預計自 2026 年 1 月 1 日至 6 月 30 日進行，並以 2026 年 7 月 1 日起擴大推行為目標。
對在越南布局食品加工、包材標籤、冷鏈物流與通路的台商而言，溯源系統上線可能同步改變「資料」與「標籤」兩端的合規作業：一方面，原料來源、加工批次、運輸節點等資料需能被系統整合與追溯，企業內部 ERP、倉儲管理與品保留存的格式與稽核流程可能面臨調整；另一方面，試點運作強調電子驗證標籤與資料庫一致性，並提及 QR、NFC、RFID 等技術，意味供應鏈端可能增加標籤貼附、掃描驗證與查核頻率。另據《星報》引述越南果蔬協會估算，越南今年果蔬出口額約 85.9 億美元、年增近 20%，但同時面臨更嚴格的生產單位代碼、溯源、殘留控管與食安要求；若越南將這套做法擴展到更多品項，台商在原料採購與跨境出貨上，須更重視文件與數據的一致性，以降低通關或客訴風險。
後續仍有幾個觀察點。其一，試點評估將聚焦資料準確性、使用便利、成本與整體效益，技術標準與作業程序仍可能在試點後調整；其二，參與試點的出口企業數量與串接範圍擴大速度，將影響供應鏈上下游導入時程；其三，越南官方強調溯源同時具備打擊貿易舞弊、仿冒與不合格商品的管理功能，未來若與市場監管、食品安全稽查更緊密連動，對跨國供應商的稽核與追責機制可能更明確。對台商而言，這波制度化溯源更像是「出口與內需市場同時升級」的訊號：是否能把資料管理、品保流程與供應鏈協作做得更透明，將成為進入高門檻市場時更常被檢視的基本功。
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